اصابع الجلاش المحشو بالكنافه والمكسرات
- لفة جلاش
- 0.25 كيلو كنافة للحشو
- كوب مكسرات للحشو
- 4 معالق سكر للحشو
- للشربات :
- كوب ماء
- كوبين ونص سكر
- نص ليمونه
- كيس ڤانيليا (ان وجد)
- 1 نحضر اولا الشربات نغلى كوب من الماء ومعه كوبين ونص من السكر وعند الغليان نضع الليمون ثم نتركه الى ان يكون ثقيل قليلا
- 2 ثم نضيف اليه الڤانيليا ونرفعه من على النار ونتركه يبرد ويفضل ان يترك ليله كامله بالثلاجه
- 3 ثم نأتى بالفة الجلاش ونخرجها من الثلاجه قبل البدء بساعه
- 4 خلال الساعه نخرج الكنافه من الفريزر ونفتتها صغيره جدا
- 5 ثم نضع عليها ملعقة سمن او زيت في مقلاه ونقلبها دقيقتين ثم نخرجها
- 6 نضع عليها المكسرات ومعلقتين السكر
- 7 بعد ذالك نأتى بلفة الجلاش و نفردها ورقه ورقه وندهنها بالسمن او الزبده او الزيت
- 8 ثم نثنى مقدار اصبعين قبل الحشو ثم نضع الحشو ونوزعه بالتساوى ونلفه كالرول ونضعه بالصينيه وهكذا بقية الورق الى الانتهاء
- 9 نسخن الفرن وندخله الفرن الى ان يتحمر
- 10 تخرجيها وتصبى عليها الشربات البارد وهى ساخنه وبألف هنا
-
11
ثم نقطعه بالتساوى بسكين حامى وندهن الصينيه زيت ونضعه به وندهن الوجه زيت
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
